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复制地址 】【 收藏 】发布日期 2014-6-10 浏览次数 26751 

看象山石浦农民加工制作番薯烧酒

信息总编号:8666     修改信息  
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 手机:13567852818
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 联系人:潘小跃
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 地址:象山石浦天门路29号 
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怎样自己制作白酒、

看象山农民自己制作烧酒

农民自己制作白酒自己喝!

正在蒸煮白酒:

锅里放着番薯丝和大米发酵而成的原料,大火

蒸煮,蒸汽通过一根小小的塑料管,流向旁边

的塑料小壶,蒸汽冷却凝聚成了烧酒,这就是

通常所说的“番薯烧酒”。

制成的烧酒,装进酒坛里,随喝随取。

烧酒用的柴火。

制作过程:

 1、原料比列:干番薯丝3份,大米(粳米即可)1份。

       比如大米25市斤,就可以配干番薯丝75市斤,合计100市斤原料。

 2、制作方法:将番薯丝浸泡到水里2-3小时,大米泡4小时。

 3、将浸泡后的大米和番薯丝捞出,沥去水,拌合在一起。

 4、将拌在一起的原料,放在锅上蒸煮熟后冷却。

 5、拌上大曲或白药(或发酵的原料),放到大缸里,密封半个月。

 6、半个月后,就可以像上图一样,拿出来烧制白酒了!

看白酒正在源源不断,流进塑料桶里,好香啊!

要拜师傅的朋友我给你介绍

电话:13567852818

学习地点就在浙江省宁波市象山县石浦镇附近

废弃的酒渣

75市斤干番薯丝,25市斤大米,

制作40多度烧酒40市斤。

这可是好酒呵!

目前大米和干番薯丝都是1.5元1市斤,

烧制好的白酒是15元1市斤。

另外,每40市斤烧酒,还要烧掉柴火15元,白药15元。

这里不计人工费(你自己学会后自己干)。

中国114、浙江114、宁波114、象山114、石浦114、

中国信息网、浙江信息网、

宁波信息网、象山信息网、

 

 

 

 
 
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